Jan Ingenhousz, lo scienziato olandese che ha scoperto i segreti della fotosintesi, viene festeggiato in quello che sarebbe stato il suo 287 ° compleanno.
Dopo aver inizialmente studiato medicina da adolescente, Ingenhousz è rimasto affascinato dalla generazione di energia e dalla fotosintesi. Sebbene non sia stato il primo a scoprire il processo di base della conversione dell'ossigeno, ha svelato i segreti di come la luce solare abbia un ruolo nel processo di fotosintesi e nell'equazione della fotosintesi.
Per celebrare il suo eccezionale contributo alla scienza, Google ha progettato un doodle in suo onore. Mostra Jan Ingenhousz al posto della seconda 'O' nella parola Google. La seconda 'O' è il sole. La 'L' è una pianta da germoglio. Si vede che l'acqua viene assorbita dal terreno nella L e una foglia in alto mostra anidride carbonica e ossigeno che entrano ed escono dalla pianta. L'equazione della fotosintesi è illustrata a destra.
Jan Ingenhousz
Jan Ingenhousz è nato l'8 dicembre 1730 a Breda, nei Paesi Bassi. Ha studiato medicina e si è specializzato in inoculazione.
All'età di 35 anni, Ingenhousz era un medico a Londra ed era noto per il suo lavoro nella cosiddetta variolazione, inoculando contro il vaiolo utilizzando campioni del virus vivo di pazienti con la malattia.
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Invece di usare gli aghi nel modo in cui lo conosciamo oggi, l'inoculazione nel XVIII secolo comportava l'inserimento dell'estremità dell'ago nel pus del vaiolo di una persona infetta e quindi la puntura della pelle della persona che veniva inoculata in modo che la piccola quantità di pus si generasse una risposta immunitaria contro la malattia.
Nel 1768, Jan Ingenhousz si recò a Vienna per vaccinare l'imperatrice austriacaMaria Teresache era così contenta di lui, lo ha assunto come medico di corte per 11 anni.
Al suo ritorno a Londra, Jan Ingenhousz ha pubblicato la sua ricerca sui suoi esperimenti sui processi chimici nelle piante e nella fisiologia vegetale, dal titoloEsperimenti sulle verdure, scoprendo il loro grande potere di purificare l'aria comune al sole.
Questo studio si è basato sul lavoro del chimico ingleseJoseph Priestleye ha fatto un ulteriore passo avanti, notandololeggerocostituisce un ruolo importante nella fotosintesi e che sono solo le parti verdi delle piante che eseguono la fotosintesi. Ha anche scoperto che il processo danneggia effettivamente l'aria, ma la parte di restauro supera di gran lunga il suo effetto dannoso.
Fotosintesi: che cos'è?
Una quantità significativa di ossigeno nell'aria che respiriamo è prodotta da piante e alberi. Joseph Priestley ha scoperto che le piante convertono l'acqua del suolo e dell'aria, insieme all'anidride carbonica nell'atmosfera, in glucosio e ossigeno.
Jan Ingenhousz ha quindi scoperto che questa reazione chimica richiede energia luminosa, che viene assorbita da una sostanza verde chiamata clorofilla, responsabile di dare alle piante e agli alberi il loro colore. In particolare, le cellule fogliari contengono cloroplasti, piccoli oggetti contenenti clorofilla.
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Usando la clorofilla, le piante verdi assorbono l'energia luminosa dal sole. Reagiscono l'anidride carbonica
Le piante verdi assorbono l'energia luminosa usando la clorofilla nelle loro foglie. Lo usano per far reagire l'anidride carbonica con l'acqua per produrre uno zucchero chiamato glucosio. Questo glucosio viene utilizzato nella respirazione o convertito in amido e immagazzinato e l'ossigeno è quindi un sottoprodotto di questa reazione.
Oltre a scoprire l'importanza dell'energia luminosa, Jan Ingenhousz si è anche reso conto che la temperatura, la quantità di anidride carbonica presente nell'aria e la forza della luce giocano un ruolo cruciale nel tasso di fotosintesi.
Equazione della fotosintesi
Il processo sopra menzionato utilizza l'equazione della fotosintesi di:
anidride carbonica + acqua (+ energia luminosa) —-> glucosio + ossigeno.
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L'energia luminosa non è una sostanza, motivo per cui a volte viene mostrata tra parentesi o è scritta sulla freccia tra anidride carbonica e acqua e glucosio e ossigeno.
L'equazione della fotosintesi bilanciata è: 6CODue+ 6HDueO -> C6H12O6+ 6O2 doveCHE COSADue= anidride carbonica,HDueO = acqua,C6H12O6= glucosio eODue= ossigeno, con l'energia della luce come catalizzatore.